Воздушные булочки с творогом к чаю: как приготовить самое простое дрожжевое тесто

2 минуты
89,7 т.
Воздушные булочки с творогом к чаю: как приготовить самое простое дрожжевое тесто

Если вы не любите возиться с тестом и тратить много времени на выпечку, то такие булочки с творогом станут идеальным решением. Все, что нужно сделать – это смешать необходимые ингредиенты для дрожжевого теста и начинки, после чего сформировать булочки. Выпечка получается очень ароматной, воздушной и мягкой.

Рецептом булочек с сыром поделилась фудблогер Марина Новикова (marisha_recepti) на своей странице в Instagram.

Рецепт булочек с творогом

Ингредиенты:

Тесто:

  • теплое молоко – 200 мл

  • сухие дрожжи – 7 г

  • сахар – 10 г

  • ванильный сахар – 1 ч. л.

  • соль – 0,5 ч. л.

Видео дня
  • сливочное масло – 75 г

  • яйца – 2 шт

  • мука – 550 г

Ингредиенты для теста

Начинка:

  • кисломолочный творог – 600 г

  • яйцо – 1 шт

  • белок – 1 шт

  • ванильный сахар – 1 ч. л.

  • сахар – 100 г

Что приготовить из творога

Способ приготовления:

1. Соединить теплое молоко, дрожжи. сахар. Перемешать.

2. Добавить яйца, соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло. Перемешать.

3. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть тесто и поставить в теплое место.

Дрожжевое тесто на молоке для булочек

4. Тем временем приготовить начинку. Для этого смешать все необходимые ингредиенты и взбить до однородности блендером.

5. Готовое тесто раскатать в форме прямоугольника.

6. Равномерно выложить начинку. Завернуть в рулет.

Творожная начинка для булочек

7. С помощью нити порезать рулет на 12 одинаковых булочек.

8. Выложить на противень, накрыть пленкой и оставить на 20 минут.

Приготовление булочек

9. Смазать желтком.

10. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

Булочки с творогом к чаю

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты