Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

2 минуты
127,3 т.
Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

Среди всех фруктов на рынках и магазинах, яблоки можно назвать одними из самых бюджетных. Поэтому именно их следует выбирать для приготовления разнообразной выпечки. И следующий пирог удивит вас не только несравнимым вкусом, но и очень пышной текстурой. Для такого эффекта нужно придерживаться простой технологии приготовления теста.

Идея приготовления воздушного яблочного пирога опубликована на странице фудблогера Тати Чудновой (chudnova.food) в Instgaram.

Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт
  • сахар – 150 г
  • ванильный сахар – 2 ч.л
  • сметана 10-20% – 250 г
  • мука – 250 г
  • разрыхлитель – 2 ч.л
  • яблоки – 300 г
Видео дня

Способ приготовления:

Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

1. В глубокой миске взбиваем до белого цвета сахар и ванильный сахар.

Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

2. Добавляем сметану, взбиваем, всыпаем муку с разрыхлителем и снова взбиваем до однородности.

3. На дно форму кладем пергамент, стенки смазываем маслом.

Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

4. Нарезаем яблоки на слайсы.

5. Выкладываем на дно, покрываем половиной теста, сверху снова яблоки и оставшимся тестом.

Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

6. Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 градусов. готовность проверить зубочисткой.

Воздушный яблочный пирог: готовится проще шарлотки

7. Даем пирогу остыть, достаем из формы, присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся удивительным вкусом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты