Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

2 минуты
5,0 т.
Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

Если вы заметили, что хлеб уже черств и укусить его невозможно – не стоит выбрасывать продукт. Из него можно сделать вкусную и изысканную закуску. Хлеб для нее нужно измельчить в крошку.

Идея приготовления изысканной закуски с черствым хлебом опубликована на странице фудблогерки Елены Зеленяк (foodstories.helen) в Instagram. Подается в виде шариков.

Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

Ингредиенты:

  • 250 г черствого хлеба, багета, чиабаты
  • 50 г растопленного сливочного масла
Видео дня
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая луковица (немного обжарить)
  • щепотка порезанного свежего розмарина
  • сушеная клюква
  • щепотка соли
  • по желанию можно добавить натертый творог.

Способ приготовления:

Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

1. Измельчите в крошку хлеб в блендере. Если корочка в хлебе очень жесткая – немного срежьте ее.

Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

2. Добавьте все остальные ингредиенты и смешайте массу.

Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

3. Слепите шарики, плотно сжимая руку, чтобы образовался шарик.

Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

4. Выложите шарики на противень и запекайте их при температуре 200 градусов 20 минут.

Выбрасывать не нужно: какую вкусную закуску можно приготовить из черствого хлеба

5. Сформированные шарики можно поставить в холодильник, а выпекать перед приходом гостей

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты