Зачем класть лук в морозильную камеру перед приготовлением: лайфхак
Многим хозяйкам нарезка лука создает большой дискомфорт. Но этого можно избежать, зная один простой лайхак. А поможет в этом морозильник.
Редакция FoodOboz расскажет, зачем ложить лук в морозильную камеру перед приготовлением.
Поговаривают, что такой лайфхак начали практиковать еще в советское время. Особенно это пригодилось, когда нужно было нашинковать лук в большом количестве. Положив его в морозилку на время, вам удастся избежать слез при нарезании овоща.
Если в блюде, которое вы планируете готовить, должен быть свежий лук, то перед приготовлением его нужно положить в морозильную камеру. Рекомендуют, чтобы овощ пролежал там как минимум 15 минут.
Но важно не переусердствовать и не передержать лук, чтобы он не начал замерзать. В идеале овощ должен хорошо охладиться. Так лук не потеряет свои вкусовые качества, а в процессе приготовления вам точно не захочется плакать.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, что будет с организмом, если есть сырой лук ежедневно.