Видео дня
Зачем во время приготовления пельменей добавлять сахар: удивительная идея
Мало людей, которые не любили бы вкусные мясные пельмени. Особенно горячие, только сваренные. Но в последнее время в гастрономическом мире появился новый тренд – жареные пельмени. А для того, чтобы блюдо получилось идеальным, в него добавляют сахар.
Идея опубликована на странице inka_andreeva в Instagram. По этому методу сахар добавляется в соевый соус, в котором готовятся изделия. Таким образом, на тесте образуется очень пикантная карамельная хрустящая корочка.
Ингредиенты:
маленькие немного примороженные пельмени
соевый соус
сахар
Способ приготовления:
1. На разогретую сковороду налить растительное масло, закинуть пельмени.
2. Жарить до золотой корочки.
3. Выложить пельмени в тарелку, вылить остатки масла из сковороды – она должна быть сухой.
4. В соевый соус добавить немного сахара.
5. Высыпать назад пельмени и влить соевый соус.
6. Тушить пельмени до готовности под крышкой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :
