Чем заменить популярные в СССР бутерброды со шпротами: изысканная закуска

2 минуты
28,0 т.
Чем заменить популярные в СССР бутерброды со шпротами: изысканная закуска

Бутерброды со шпротами – это закуска, которая была на каждом праздничном столе в советские времена. На кусочек хлеба намазывали много майонеза, сверху клали шпроты и лимон. Если тогда – это был настоящий деликатес, то сейчас – сытная и жирная пища, от которой следует отказаться. Но такую закуску можно сделать действительно вкусной и не очень калорийной, стоит заменить некоторые ингредиенты и добавить новые.

Интересной идеей приготовления бутербродов со шпротами поделилась hudejkaa на своей странице в Instagram.

Бутерброды со шпротами по-новому

Ингредиенты:

  • кисло-сладкий или ржаной хлеб – 4 кусочка

  • песто – 2 ст.л.

  • банка шпрот – 120 г

  • яйца отварные – 1-2 шт

  • помидоры Чери – 3 шт

  • оливки без косточек – 4-5 шт

Видео дня
Шпроты для бутербродов
  • огурцы корнишоны – 4-5 шт

  • оливковое масло для обжаривания

  • чеснок – 1 зубчик

Способ приготовления:

Соус песто

1. Кусочки хлеба разрезать пополам и обжарить на небольшом количестве масла до румяной корочки.

2. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Отварные яйца для закуски

3. Остудить и натереть со всех сторон чесноком.

4. Помидоры и корнишоны нарезать произвольно.

5. Яйца очистить и нарезать кружочками.

6. Хлеб смазать соусом песто.

7. Выложить на него яйца и шпроты.

Как замариновать огурцы в бочке

8. Остальные ингредиенты добавить в произвольном порядке.

9. Подавать со свежей зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты