Запеченная скумбрия в сметане: рыба будет очень сочной и мягкой

Скумбрию можно вкусно мариновать, солить, запекать с овощами и соусами. Для того, чтобы рыба не имела не приятного запаха, кулинары советуют удалить из рыбы кости. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом запеченной скумбрии с лимоном, специями и сметаной. 

Ингредиенты: 

• скумбрия
• лимон
• специи к рыбе
• сметана

Способ приготовления: 

1. Скумбрию очистите от внутренностей и нарежьте на порционные куски.

2. Переложите на фольгу, смажьте сметаной и посыпьте специями рыбу,  между кусочками рыбы вставьте кусочки лимона и заверните рыбу в фольгу.

3. Переложите рыбу на противень и запекайте примерно 25 минут при температуре 190 С. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия запеченная

• Скумбрия в сметане

• Скумбрия в духовке