Запеченный картофель по-французски: какой ингредиент сделает блюдо нежным

2 минуты
43,1 т.
Запеченный картофель по-французски: какой ингредиент сделает блюдо нежным

Картофель конфи по-французски – это идеальный рецепт, если вы хотите приготовить мягкий и нежный запеченный картофель в духовке. Используйте ароматные специи для насыщенного аромата, чеснок для пикантности и секретный ингредиент – сливочное масло для особой нежности.

Рецепт запеченного картофеля конфи по-французски был опубликован в одном из кулинарных блогов (lunov_easy_food) в Instagram.

Рецепт запеченного картофеля по-французски

Ингредиенты:

  • картофель – 5-6 шт
  • сухой чабер или тмин (по вкусу)
  • чеснок – несколько зубчиков
  • сливочное масло – 40-60 г
  • соль, перец
Видео дня
Как вкусно запечь картофель в духовке

Способ приготовления:

1. Картофель порезать тонкими кружочками.

2. Форму для запекания смазать сливочным маслом.

3. Выложить в форму половину картофеля. Посыпать солью, перцем, тимьяном или тмином. Слегка перемешать и разровнять.

Запеченный картофель конфи

4. Выжать 2 зубчика чеснока и равномерно выложить.

5. Выложить оставшийся картофель. Так же посыпать солью, перцем, чабером или тмином. Слегка перемешать и разровнять.

6. Выжать 2 зубчика чеснока и равномерно выложить.

7. На картофель сверху выложить 2-4 толстых куска сливочного масла. Во время запекания масло равномерно растечется по всему картофелю и сделает его чрезвычайно нежным и вкусным.

Запеченный картофель чесноком и сливочным маслом

8. Запекать картофель в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты