Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком

2 минуты
17,9 т.
Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком

Картофель во время запекания очень часто разваливается или пригорает. Но очень хочется, чтобы кусочки были золотистыми и хрустящими. Поэтому для желаемого эффекта воспользуйтесь следующим простым лайфхаком.

Идея приготовления хрустящего запеченного картофеля опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nastya_siomko в Instagram. После того, как вы нарезали картофель, его нужно обдать кипятком – именно этот шаг поможет вам приготовить вкуснейший и золотистый овощ с корочкой.

Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком
Видео дня

Способ приготовления хрустящего картофеля:

Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком

1. Нарезать картофель на дольки.

2. Залить его горячей водой на 15 минут.

Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком

3. Слить воду.

4. Добавить паприку, приправу к картофелю и панировочные сухари.

Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком

5. Влить оливковое масло и оставить на 15 минут.

Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком

6. Застлать противень пергаментом.

Запеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком

7. Выложить картофель и выпекать 20-25 минут при 200 градусах.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты