Видео дняЗапеченный картофель получится золотистым и хрустящим: делимся простым лайфхаком
Картофель во время запекания очень часто разваливается или пригорает. Но очень хочется, чтобы кусочки были золотистыми и хрустящими. Поэтому для желаемого эффекта воспользуйтесь следующим простым лайфхаком.
Видео дняИдея приготовления хрустящего запеченного картофеля опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nastya_siomko в Instagram. После того, как вы нарезали картофель, его нужно обдать кипятком – именно этот шаг поможет вам приготовить вкуснейший и золотистый овощ с корочкой.
Способ приготовления хрустящего картофеля:
1. Нарезать картофель на дольки.
2. Залить его горячей водой на 15 минут.
3. Слить воду.
4. Добавить паприку, приправу к картофелю и панировочные сухари.
5. Влить оливковое масло и оставить на 15 минут.
6. Застлать противень пергаментом.
7. Выложить картофель и выпекать 20-25 минут при 200 градусах.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: