Запеченный картофель с хрустящей корочкой и вкусной начинкой: делимся простым рецептом

Картофель – очень полезный и вкусный продукт, который может быть основой для приготовления пюре, супов, салатов, зраз и начинки для пирогов и вареников. Еще его можно вкусно пожарить с грибами, овощами и зеленью, а также запечь.

Кулинар Инна поделилась в Instagram рецептом вкусного запеченного картофеля с твердым сыром и зеленью, которая будет очень мягкой внутри и хрустящей снаружи.

Видео дня

Ингредиенты:

• картофель – 5-10 шт.
• твердый сыр – 100 г
• майонез
• соль, перец
• зелень

Способ приготовления:

1. Картофель отварите в кожуре.

2. Переложите на противень, немного разомните.

3. Твердый сыр натрите, добавьте специи и майонез, перемешайте.

4. Выложите н картофель начинку и спекайте в духовке до готовности.

Подавайте блюдо горячим, сверху можно присыпать измельченной зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке
• Картофельные зразы с грибами
• Картофельные крокеты с томатами