Запеченный картофель с маринованным луком, грибами и сыром: рецепт идеального блюда для обеда

2 минуты
1,4 т.
Рецепт блюда

Запеченный картофель – это всегда удачный вариант сытного блюда для обеда и даже ужина. С картофелем идеально сочетаются: сыр, травы, лук, сливочное масло, чеснок, сметана. Для яркого вкуса можно добавить копченую паприку.

Как вкусно приготовить картофель

Кулинар Александр Огородник поделился в Instagram рецептом вкусной запеченного картофеля с маринованным луком, сыром, сливочным маслом и грибами.

Рецепт картофеля
Видео дня

Ингредиенты:

  • картофель
  • грибы маринованные
  • масло сливочное
  • сыр моцарелла
  • лук
  • соль/перец/сахар
  • уксус
  • укроп

Способ приготовления:

1. Картофель запекайте при 150-160 градусах 30-40 минут, пока не станет мягким в середине.

Запеченный картофель

2. Лук тоненько порежьте, добавьте уксус, сахар и горячую воду.

Маринованный лук

3. Картофель осторожно разрежьте пополам но не до конца, добавьте сливочное масло, творог, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешайте вилкой.

Картофель с сыром

4. Положите сверху на картофель маринованные грибы, укроп и лук, полейте немного оливковым маслом и можно есть.

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты