Видео дня
Запеченный картофель с маринованным луком, грибами и сыром: рецепт идеального блюда для обеда
Запеченный картофель – это всегда удачный вариант сытного блюда для обеда и даже ужина. С картофелем идеально сочетаются: сыр, травы, лук, сливочное масло, чеснок, сметана. Для яркого вкуса можно добавить копченую паприку.
Кулинар Александр Огородник поделился в Instagram рецептом вкусной запеченного картофеля с маринованным луком, сыром, сливочным маслом и грибами.
Ингредиенты:
- картофель
- грибы маринованные
- масло сливочное
- сыр моцарелла
- лук
- соль/перец/сахар
- уксус
- укроп
Способ приготовления:
1. Картофель запекайте при 150-160 градусах 30-40 минут, пока не станет мягким в середине.
2. Лук тоненько порежьте, добавьте уксус, сахар и горячую воду.
3. Картофель осторожно разрежьте пополам но не до конца, добавьте сливочное масло, творог, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешайте вилкой.
4. Положите сверху на картофель маринованные грибы, укроп и лук, полейте немного оливковым маслом и можно есть.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: