Запеканка с капустой и пармезаном: легкая в приготовлении и очень вкусная

Пока бурлит сезон молодой капусты, следует использовать ее в большом количестве. Для этого существует очень много разнообразных рецептов, одной из основных составляющих которой является молодая капуста.

Видео дня

Так, например, можно приготовить творожную запеканку с капустой и пармезаном, которая точно не оставит никого безразличным. Ее рецептом в Instagram поделилась фудблогер с ником kathycoooks.

Ингредиенты

Яйца – 2 шт
Творог – 350 гр

Пармезан – 50 гр
Мука – 3 ст.л.
Соль
Сушеный чеснок
Капуста молодая – 300 гр
Сливочное масло – 30 гр

Способ приготовления

1. Творог взбиваем блендером. Добавляем яйца, пармезаны и специи.

2. Капусту мелко порезать. Добавить в творожную массу.

3. Всыпать муку и хорошо перемешать.

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.

5. Выложить суши в форму и хорошо разровнять. Сверху добавить кусочки сливочного масла. Присыпать кунжутом.

6. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты запеканок:

Сейчас мы готовим