Жареная цветная капуста в кляре для перекуса: самый простой рецепт

Цветную капусту можно использовать для приготовления супов, салатов, а также стейков. Еще ее можно просто пожарить в кляре. 

Кулинар Дарья поделилась в Instagram рецептом вкусной жареной цветной капусты в кляре из яйца, муки и специй. 

Видео дня

Ингредиенты:

• цветная капуста – 1 шт. 
• яйца – 2 шт. 
• мука – 2-3 ст. л
• соль, перец – по вкусу 
• масло для жарки

Способ приготовления: 

1. Капусту помойте, разберите на соцветия. 

2. Отварите ее.

3. Взбейте яйцо с солью, перцем и мукой.

4. Обваляйте капусту в кляре и обжарьте с двух сторон до мягкости. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста с колбасками

• Тушеная капуста с фаршем

• Тушеная капуста с картошкой в мультиварке