Жареный картофель: какой ингредиент лучше не добавлять, чтобы не испортить блюдо

Жареный картофель – это простой и быстрый рецепт, как можно приготовить овощи. Часто картофель жарят с грибами, мясом и салом. Но есть ингредиент, который сделает блюдо в разы вкуснее и ароматнее

Редакция FoodOboz собрала информацию и расскажет, какой ингредиент сделает вкус жареного картофеля непревзойденным.

Как выяснилось, то жареный картофель часто дополняют луком, но это не совсем удачный вариант, потому что он сам по себе не гармонирует с картофелем. К тому же часто пригорает и этим портит вкус блюда.

Видео дня

Альтернатива луку – чеснок.

Как правильно добавлять чеснок в жареный картофель

1. Чеснок для начала следует измельчить. Но ни в коем случае не тереть и не измельчать через пресс, поскольку в процессе приготовления он превращается в кашу.

2. Чеснок следует добавлять в конце приготовления вместе с солью и перцем.

3. После того как вы добавили чеснок, картофель следует один раз перемешать, после чего сразу снять с огня.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные клецки с грибами
• Картофельные зразы с капустой
• Картофельный салат с соусом Айоли