МоваЯзык

Курица, тушеная с грибами и овощами

Курица, тушеная с грибами и овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы решили побаловать себя чем-то вкусным, но при этом совершенно не хотите тратиться на дорогие продукты и уж тем более не намерены стоять у плиты весь день, вам несомненно стоит обратить внимание на этот рецепт. Приготовьте курицу, тушеную с овощами и грибами. Блюдо простое, вкусное и при этом достаточно бюджетное. Приготовьте эту курицу, и она наверняка вам понравится.

Видео

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Куриный жир 100 г

Лук 2 шт.

Болгарский перец 500 г

Грибы 500 г

Чеснок 3 зубчика

Помидор 1 кг

Тимьян пучок

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 1 1
Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 2 2
Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 3 3
1

Куриное мясо моем, солим и перчим. Вы можете использовать любое куриное мясо на ваш вкус, начиная от куриного филе и заканчивая окорочками или голенью. Также можно взять целую курицу и разделать ее на части.

2

В кастрюлю кладем срезанный куриный жир и ждем, когда он вытопится.

3

Когда куриный жир полностью растает, выкладываем в кастрюлю подготовленное куриное мясо. Обжариваем мясо со всех сторон до появления румяной корочки.

Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 4 4
Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 5 5
Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 6 6
4

Поджаренное мясо перекладываем из кастрюли в тарелку, а в кастрюлю отправляем нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Обжариваем лук около 5 минут при постоянном помешивании.

5

Болгарский перец моем, чистим и нарезаем кубиком. Отправляем перец в кастрюлю к луку.

6

Как только овощи станут слегка мягкими, добавляем в кастрюлю измельченный чеснок.

Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 7 7
Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 8 8
Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 9 9
7

Шампиньоны моем, чистим и нарезаем тонкими пластинами. Отправляем грибы в кастрюлю к овощам. Тушим грибы с овощами около 8 минут.

8

Помидоры моем, опускаем на 30 секунд в кипяток и снимаем с них кожицу. Потом нарезаем помидоры мелким кубиком и отправляем в кастрюлю к овощам.

9

Все перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Тушим овощи 10 минут.

Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 10 10
Курица, тушеная с грибами и овощами - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Через 10 минут возвращаем в кастрюлю обжаренную курицу. Доводим блюдо до кипения, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне в течение 30 минут.

11

Готовое блюдо подаем с гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы решили побаловать себя чем-то вкусным, но при этом совершенно не хотите тратиться на дорогие продукты и уж тем более не намерены стоять у плиты весь день, вам несомненно стоит обратить внимание на этот рецепт. Приготовьте курицу, тушеную с овощами и грибами. Блюдо простое, вкусное и при этом достаточно бюджетное. Приготовьте эту курицу, и она наверняка вам понравится.