МоваЯзык

Тушкована курка з картоплею у вершках

Тушкована курка з картоплею у вершках - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Хочете приготувати на обід щось ситне, але водночас дуже просте і нехитре? Тоді зверніть увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку з картоплею, а щоб страва була більш соковитою й ароматною – додати вершки. Повірте, буде смачно.

Відео

Інгредієнти

Курка 1,5 кг

Спеції за смаком

Картопля 1,5 кг

Часник 3-4 зубочка

Зелень за смаком

Цибуля 1 шт

Соєвий соус 2-3 ст. ложки

Вершки 200 мл

Помідор 300 г

Сіль за смаком

Приготування

Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 1 1
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 2 2
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 3 3
1

Часник чистимо і подрібнюємо за допомогою ножа. Також миємо і дрібно нарізаємо зелень.

2

Чистимо і нарізаємо цибулю. Ви можете нарізати цибулю дрібним кубиком, тонкою соломкою або ж півкільцями. Тут усе залежатиме від вашого смаку.

3

Цибулю, часник і зелень перекладаємо в глибоку миску. Додаємо трохи солі, орегано і куркуму.

Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 4 4
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 5 5
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 6 6
4

У миску з цибулею і спеціями додаємо 2-3 столові ложки соєвого соусу.

5

У миску до цибулі та овочів додаємо 200 мл жирних вершків.

6

Ретельно перемішуємо нарізану цибулю зі спеціями та вершками. У цю ж ємність викладаємо курку. Ми залишаємо її за кімнатної температури на 30 хвилин, щоб м'ясо як слід промаринувалося.

Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 7 7
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 8 8
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 9 9
7

Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо або великим кубиком, або соломкою. Нарізайте так, як вам більше подобається.

8

Деко або форму для запікання застеляємо пергаментним папером. Викладаємо на пергамент замариновану курку.

9

Зверху на курку викладаємо нарізану картоплю.

Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 10 10
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 11 11
Тушкована курка з картоплею у вершках - Крок 12 12
10

Викладаємо на картоплю з м'ясом помідори. Якщо у вас черрі, можете викладати їх цілими, або ж розріжте їх навпіл. Якщо ж ви будете використовувати бульш крупні сорти помідорів, можете нарізати їх кружальцями, скибочками або кубиками.

11

Зверху на помідори виливаємо вершковий соус, в якому маринувалося м'ясо. Відправляємо нашу страву в розігріту духовку на 40-45 хвилин.

12

Готову страву посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу. До страви можна подати вершковий або кисло-солодкий соус та нарізку зі свіжих овочів. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Хочете приготувати на обід щось ситне, але водночас дуже просте і нехитре? Тоді зверніть увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати тушковану курку з картоплею, а щоб страва була більш соковитою й ароматною – додати вершки. Повірте, буде смачно.