Чим начинити пампушки і як правильно смажити, щоб вони не горіли і тримали форму: дієві поради

1 хвилина
6,0 т.
Чим начинити пампушки і як правильно смажити, щоб вони не горіли і тримали форму: дієві поради

Пухкі пампушки з різноманітними солодкими начинками – це для багатьох справжній смак дитинства. Але часто, під час смаження, вироби горять. До того ж, начинка розтікається і пухка кругла форма втрачається. Тому для того, щоб такого не сталось, варто дотримуватись декількох простих рекомендацій.

Про те, як приготувати ідеальні пампушки, розповіла фудблогерка Христина Булезюк (kristina_buleziuk) на своїй сторінці в Instagram.

Чим начинити пампушки і як правильно смажити, щоб вони не горіли і тримали форму: дієві поради

Поради для приготування ідеальних пампушок:

 
Відео дня

1.Тісто має дуже добре піднятись.

2.Начинка не має розтікатися, інакше під час смаження пампушки будуть відкриватись і горіти.

Чим начинити пампушки і як правильно смажити, щоб вони не горіли і тримали форму: дієві поради

3.Ідеально підходять для начинки халва, повидло, мак, вишні.

Чим начинити пампушки і як правильно смажити, щоб вони не горіли і тримали форму: дієві поради

4.Коли сформували пампушки – залишіть на 15-20 хвилин щоб підросли.

Чим начинити пампушки і як правильно смажити, щоб вони не горіли і тримали форму: дієві поради

5.Смажимо на добре розігрітій олії (середній вогонь) часто перевертаючи для того, щоб просмажити рівномірно.

Чим начинити пампушки і як правильно смажити, щоб вони не горіли і тримали форму: дієві поради

6.Посипаємо пудрою і їмо гарячими

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти