Дієтологи назвали плюси та мінуси вживання часнику

Часник – натуральний антибіотик та антисептичний засіб, який завдяки фитонцидам, що входять до його складу, позбавляє людину від бактерій і вірусів, не впливаючи на корисні бактерії і не порушуючи мікофлори шлунка.

Головна цілюща особливість часнику полягає в тому, що він є натуральним антиоксидантом, якому немає рівних по гальмуванню розвитку ракових клітин, пише видання healthline.com.

Антиоксидантні властивості надає часнику алліцин, який виділяється при механічному впливі на сирий продукт. Своїм специфічним запахом часник зобов'язаний саме цій речовині.

Відео дня

Однак експерти з харчування попереджають також про обмеження щодо вживання часнику.

Він протипоказаний людям, які страждають на захворювання печінки і нирок, а також на діарею, оскільки містить токсичні речовини і може загострити стан деяких хвороб.

Дієтологи рекомендують вживати не більше 1-3 часточок часнику в день. Збільшення цієї норми може спровокувати головний біль, печію, нудоту, болі в шлунку.

При вживанні часнику натщесерце він подразнює стінки порожнього шлунку і може спровокувати виникнення виразки.

Не потрібно їсти часник перед сном. Він наділений сечогінними властивостями та стимулює роботу нервової системи.

Продукти, що нейтралізують запах часнику:

- вишня, виноград, яблука;

- лавровий лист, кріп, петрушка;

- кавові зерна, волоський горіх.

Важливо пам'ятати, що прихильність до часнику не повинна завдавати незручностей оточуючим людям.

Як повідомляв OBOZREVATEL, кінза позитивно впливає на процеси травлення, імунітет, роботу жовчного міхура, печінки і щитовидної залози.