Відео дняДуже смачний домашній хліб, який легко та швидко готується: виходить дуже хрусткий
Сьогодні пропонуємо приготувати дуже смачний хліб, що готується без замісу та випікається в рукаві.
Відео дняТаким цікавим рецептом хлібу поділилась фудблогерка з ніком vika_tolokova23. У своєму Instagram вона детально розповіла, як приготувати хліб за таким незвичним рецептом, та які продукти для цього знадобляться.
Інгредієнти
- Вода – 380 мл
- Дріжджі – 15 гр
- Сіль – 1 ч.л.
- Борошно – 480 гр
Спосіб приготування
1. У воду додаємо дріжджі та сіль. Добре перемішуємо.
2.Отриману суміш додаємо до просіяного борошна та вимішуємо за допомогою лопатки.
3. Готове тісто накриваємо харчовою плівкою та залишаємо у теплому місці на 3 години.
4. Робочу поверхню присипаємо борошном та викладаємо на неї тісто.
5. Формуємо хліб та викладаємо його у рукав. Закриваємо з обох сторін, залишаючи трішки вільного місця. Залишаємо постояти протягом 30 хвилин при кімнатній температурі.
6. Відправляємо у духовку, розігріту до 200 градусів на 20 хвилин.
7. Не виймаючи хліб з духовки розрізаємо рукав та випікаємо ще 10-15 хвилин.
На OBOZ.UA є багато рецептів хлібу: