Відео дня
Ніжний крем-сир "Філадельфія": як приготувати в домашніх умовах
Крем-сир – це універсальний інгредієнт, який можна поєднати у багатьох стравах. Він є і смачним доповненням, і додає особливої пікантності та неймовірного смаку. У магазинах якісний крем-сир коштує не дешево. А як щодо домашнього, який реально приготувати з мінімуму доступних інгредієнтів та в рази смачнішим?
Редакція FoodOboz розкаже, як приготувати універсальний крем-сир "Філадельфія", спираючись на поради експертів.
"Філадельфія" нашвидкуруч, рецептом якої поділилася martynovychka. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Сметана – 400 г
Білий йогурт – 400 г
Лимонний сік – 1 ст. л.
Сіль, спеції – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Над глибокою мискою встановити сито та покласти зверху декілька шарів марлі.
2. Змішати всі інгредієнти й викласти на марлю. Закрити чи зав`язати з усіх сторін.
3. Покласти зверху будь-який вантаж та поставити в холодильник на всю ніч.
Також фудблогерка bohdanaklimenko поділилась рецептом крем-сиру "Філадельфії" з лимонним соком та базиліком. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Сметана – 400 г
Йогурт без наповнювача – 300 г
Сік 1 дольки лимона
Базилік, прованські трави
Сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Змішати йогурт зі сметаною
2. Додати лимонний сік, базилік та трави.
3. Над глибокою мискою встановити сито та покласти зверху декілька шарів марлі.
4. Отриману масу викласти на марлю. Закрити чи зав`язати з усіх сторін. Поставити в холодильник на всю ніч.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: