Манник на кефірі: який інгредієнт зробить пиріг вологим та ніжним

Манник – це смачний домашній пиріг, який готують переважно на кефірі для того, щоб він був пишним та вологим. Окрім цього, випічку можна приготувати з гарбузом, який надасть маннику особливої ніжної текстури. 

Фудблогерка Юлія Федоренко з ніком fedorenko_pp на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом вологого гарбузового манника. 

Інгредієнти:

• гарбуз – 350 г
• розпушувач – 2 ч. л. 
• цедра 1 лимона
• підсолоджувач
• яйця – 2 шт
• кефір – 250 мл
• манка – 270 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Гарбуз натерти на дрібній тертці. 

2. До гарбуза натерти цедру лимона. 

3. До маси додати підсолоджувач, розпушувач, яйця та кефір. Ретельно перемішати. 

4. Додати манку, перемішати та залишити на 30 хвилин. 

5. Готове манне тісто вилити у форму. Випікати за температури 180 градусів 45 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирна запіканка без борошна та манки
• Манник без борошна та цукру
• Сирники з манною крупою