Піца-пиріг з м'ясом для ситного обіду та вечері: рецепт від Ольги Матвій

2 хвилини
20,8 т.
Пиріг з фаршу та листкового тіста

Піци та пироги – ідеальні варіанти швидкої, ситної, смачної страви для обіду та вечері. Готують їх як правило, з різного тіста та з різними начинками: м'ясними, рибними, сирними та овочевими.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом дуже смачної здобної страви, яка замінить і піцу, і пиріг.

Домашній пиріг з начинкою

Складові:

Тісто для пирога
Відео дня
  • Тісто листкове бездрожжеве – 500г

  • Фарш асорті – 500г

Фарш для пирога
  • Цибуля – 1 шт.

  • Сир – 200 г

  • Оцет 9% – 100 мл

Цибуля для начинки
  • Вода – 100 мл

  • Сіль та спеції – за смаком

  • Кетчуп – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Фарш асорті обсмажте на сковороді до готовності, поки рідина не випарується.

М'ясна начинка

2. Цибулю наріжте півкільцями, залийте оцтом 9% і водою, залиште на 10 хвилин, щоб гіркота пішла. Після цього злийте воду з оцтом.

Приготування пирога

3. До готового фаршу додайте суміш перців і базилік, а також ще можна додати нарізаний стручок гострого перцю або соус чилі.

Спеції для страви

4. Духовку розігрійте до 180°С.

Листкове тісто

5. Тісто добре розкотіть, перекладіть на деко застелений пергаментом, змастіть кетчупом, зверху фарш, змастіть його також кетчупом і зверху викладіть цибулю. Зверху засипте все сиром.

М'ясний пиріг

6. Краї пирога ретельно заліпіть, підверніть і зробіть виделкою проколи.

Приготування м'ясного пирога

7. Поставте в духовку пиріг на 20 хвилин при 180°С.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти