Відео дня
Простіше, ніж пиріжки: млинці з капустою та яйцем для вечері
Млинці – дуже смачна страва, яка може бути основою приготування закусок, навіть десертів. При приготуванні млинців дуже важливо зробити ідеальне тісто, в яке кулінари радять додати олію.
Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом смачних млинців із капустою, вареними яйцями, зеленою цибулею.
Інгредієнти:
Тісто:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 1-2 ст. л.
- сіль – дрібка
- розпушувач – 0,5 ч. л.
- борошно – 1 ст. л.
- молоко – 1 ст.
- окріп – чарка
- олія – 2 ст. л.
Начинка:
- качан молодої капусти – 1 шт.
- яйця – 5 шт.
- зелена цибуля, кінза
- сіль перець
- масло
- млинці
Спосіб приготування:
1. Тісто: яйця збийте із сіллю, цукром, влийте молоко, додайте борошно. Після влийте окріп і олію, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Після посмажте млинці.
2. Начинка: капусту поріжте і обсмажте на олії. Додайте сіль, перець, далі всипте порізані яйця, зелену цибулю, кінзу.
3. У млинці загорніть начинку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: