Тушкована капуста на сковороді: які спеції зроблять страву неповторною

1 хвилина
7,6 т.
Тушкована капуста на сковороді: які спеції зроблять страву неповторною

Приготувати капусту, щоб було швидко, просто та дуже смачно? Легко. У такому випадку вам допоможе тушкування. Обов'язково додайте до страви більше моркви для солодкого смаку та гарного кольору, а також томатну пасту, коріандр і зіру для приємного аромату.

Рецепт швидкої тушкованої капусти був опублікований у одному з кулінарних блогів "KІІТ" в YouTube.

Рецепт тушкованої капусти зі спеціями на сковороді

Інгредієнти:

  • цибуля – 1 шт.
  • олія – 3-4 ст. л.
  • морква – 2 шт.
  • капуста – 600 г
  • томатна паста – 2 ст. л.
  • зіра – 1 ч. л.
  • коріандр – 1 ч. л.
Відео дня
  • суміш перців\свіжомелений перець
  • паприка – 1 ч. л.
  • сіль – 1 ч. л.
  • перець червоний (гострий) – за смаком
  • вода – 1\2 скл.
Швидка тушкована капуста на сковороді

Спосіб приготування:

1. Почнемо з цибулі. Її потрібно порізати кубиками. Насипати її у розігріту з олією пательню та поставити смажитися.

2. Тим часом натерти моркву на тертці. Додати до цибулі, коли та стане злегка м`якою.

Тушкована капуста з томатною пастою

3. Переходимо до капусти. Її потрібно нашаткувати, після чого відразу насипати до овочів.

4. Одночасно з капустою додати томатну пасту, зіру, коріандр, паприку, сіль, перець. Залити водою та тушкувати під кришкою 15 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти