Відео дня
Скільки потрібно варити кукурудзу і чим вона корисна: розповідає експерт
Найтрадиційніший метод приготування кукурудзи – це відварювання. Особливо смачно, якщо її змастити вершковим маслом ще в гарячому вигляді. Але для того, щоб смак продукту вас задовільнив – потрібно знати, скільки часу його готувати.
Про те, скільки часу потрібно варити кукурудзу, чим вона корисна і наскільки калорійна розповів фітнес-тренер Вадим Машталер (vadyay_mashtaler) на своїй сторінці в Instagram.
Як правильно варити кукурудзу:
1. Молоду кукурудзу (світло-жовту або білу) потрібно залити холодною водою.
2. Довести до кипіння.
3. Варити протягом 10-15 хвилин.
4. Стару кукурудзу (має темно-жовтий колір) необхідно варити довше – приблизно 40 хвилин.
Скільки калорій має кукурудза:
Калорійність вареної кукурудзи висока. Харчова цінність кукурудзи становить 4,1 грам білків, 2,3 грам жирів і 22,5 грамів вуглеводів на 100 грам продукту, а калорійність вареної кукурудзи становить 123 калорій.
Користь вареної кукурудзи:
Кукурудза – це чистий екологічний продукт, який не здатний накопичувати і утримувати в собі шкідливі речовини хімічного походження. У кукурудзі міститься багато вітамінів груп Е, А і В, а також є рідкісний елемент – золото. Серед вітамінів групи В особливу увагу слід приділити вітаміну В4 – холіну. Він здатний підтримувати нормальний рівень холестерину в крові та покращувати здоров’я імунних клітин і клітин нервової системи, нормалізувати метаболічні процеси в організмі.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати кукурудзу із сиром та спеціями для сніданку