Картопляні "човники" зі смачною начинкою із сиру та кукурудзи: оригінальний рецепт від Євгена Клопотенка

2 хвилини
2,5 т.
Рецепт картопляних 'корабликів'

Картопля – не тільки смачний, але й дуже корисний та ситний продукт, який є основою при приготуванні багатьох страв, починаючи від найелементарніших: супів, зраз, дерунів, закінчуючи запіканками та гратенами.

Кулінар Євген Клопотенко поділився в Instagram рецептом смачних "човників" із картоплі, із смачною кукурудзяною начинкою.

Рецепт страви

Складові:

  • картопля – 5 шт.

Картопля для страви
Відео дня
  • консервована кукурудза – 150 г

  • твердий сир – 180 г

Вершкове масло
  • вершкове масло – 50 г

  • петрушка – 5 гілочок

Свіжа зелень
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю, обсушіть паперовими рушниками та загорніть кожну картоплину у фольгу, покладіть на деко або у форму для запікання і запікайте близько 1 години.

Запечена картопля

2. Дістаньте готову картоплю з фольги й дайте їй охолонути, потім зробіть ложкою заглиблення та оберіть середину.

Який перець самий пекучий

3. Перекладіть картоплю в мисці, розімніть та додайте розм'якшене вершкове масло.

4. Туди натріть сир, додайте кукурудзу, подрібнену зелень і ретельно перемішайте.

5. Викладіть начинку ложкою в картоплю, зверху присипте сиром, перекладіть "човники" у форму і запікайте картоплю близько 20-25 хвилин при 180°С.

Готове блюдо

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти