Смачний джем з порічки та м'яти на зиму: готується всього з трьох інгредієнтів

Порічка – це ідеальна ягода для приготування густого джему на зиму. Продукт має приємний солодкуватий смак з кислинкою. Особливої свіжості десерту додасть м'ята.

Відео дня

Ідея приготування смачного джему з порічки на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Мар'яни з ніком hotuyte ta smakuyte в Instagram. Знадобиться всього 3 інгредієнти.

Інгредієнти:

• порічка – 1 кг.
• цукор – 1 кг.
• мʼята – 3 гілочки

Спосіб приготування:

1. Порічку добре помити і збити занурювальним блендером (можна з гілочками).

2. Перелити у ківш з товстим дном.

3. Додати цукор, відправити на вогонь.

4. Довести до кипіння і варити 10 хвилин.

5. Додати мʼяту і варити ще 2 хвилини.

6. Ще гарячим обережно перетерти через сито, щоб не було кісточок і гілочок.

7. Розлити по стерилізованих банках і закрутити.

8. З цієї порції виходить близько 900 мл джему.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Варення з інжиру
• Полуничне варення з чорним шоколадом
• Варення з кавуна