Для пиріжків та вареників: рецепт соковитої тушкованої капусти

1 хвилина
12,9 т.
Для пиріжків та вареників: рецепт соковитої тушкованої капусти

Капуста – це основа для приготування голубців, супів та легких салатів. Окрім цього, її можна смачно тушкувати, доповнюючи овочами, зеленню, соусами. 

Фудблогерка Тетяна з ніком tetiana_kvitta на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом тушкованої капусти, яка підійде для начинки на пиріжки та вареники.

Рецепт соковитої тушкованої капусти

 Інгредієнти:

  • капуста – 1 шт
  • морква – 2 шт
  • цибуля – 2 шт
  • олія рослинна
Відео дня
  • солодкий перець
  • помідори

Спосіб приготування:

1. Для початку тонко нашаткувати капусту, натерти моркву на тертці та подрібнити цибулю. 

Як смачно приготувати тушковану капусту

2. Змішати підготовлені овочі, посолити та розім'яти руками, щоб капуста пустила сік. 

3. Далі потрібно викласти овочі на розігріту пательню та готувати під кришкою до стану напівпрозорості капусти. 

4. Після цього налити на пательню олію та додати болгарський перець. Тушкувати 5 хвилин. 

Пиріжки з тушкованою капустою

5. Додати помідори та тушкувати 10 хвилин. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти