Відео дня
Тушкована картопля з ковбасками на обід: ситна страва для всієї сім'ї
Тушкована картопля – це смачна та ситна страва з картоплі, яка ідеально підійде на обід. Традиційно її доповнюють овочами: морквою та цибулею, а також м'ясом, ребрами, грибами та навіть ковбасками.
Фудблогер Алекс Міль (mil_alexx) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом тушкованої картоплі з мисливськими ковбасками та філе.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг
- мисливські ковбаски – 250 г
- куряче філе – 450 г
- олія рослинна – 30 г
- цибуля – 150 г
- морква – 150 г
- солодкий перець – 150 г
- вода – 1,5 л
- сіль, перець, паприка
- спеції до картоплі – 2-3 ч. л.
- зелень
Спосіб приготування:
1. Для початку порізати ковбаски та курку. Обсмажити інгредієнти на розігрітій олією пательні 7-8 хвилин, постійно помішуючи.
2. Порізати цибулю, моркву, перець та картоплю. Насипати овочі на пательню. Смажити все разом 7 хвилин на середньому вогні.
3. Додати усі спеції, налити воду, перемішати та тушкувати на слабкому вогні до м'якості картоплі.
4. Наприкінці приготування додати зелень та зняти з плити. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: