Відбивні із сардельок: як приготувати ситну страву
Відбивні можна готувати не тільки з м'яса та печінки, але ще й із сардельок. Вам потрібно лише їх порізати на слайси і обмокнути в кляр.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і простих у приготуванні відбивних із сардельок у клярі.
Інгредієнти:
- Сардельки із сиром
- Яйця – 2 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Борошно – 140 г
- Молоко – 50 мл
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Цукор – 1/2 ч.л.
- Масло
Спосіб приготування:
1. Кляр: у глибокій мисці змішайте яйця, сіль, цукор, молоко та майонез. Ретельно все збийте і додайте борошно, перемішайте до однорідності.
2. Сардельки наріжте.
3. Кожну обмокніть у кляр і обсмажте на сковороді з олією до гарної рум'яної скоринки.
Викладіть на паперову серветку, щоб забрати зайву олію!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: