Виноград із чорним перцем: зірковий шеф-кухар поділився рецептом пікантного гарніру

Євген Клопотенко поділився рецептом смачного гарніру

Восени так багато смачних та корисних овочів, ягід, фруктів, які саме в цей період найбільш корисні. Одним з таких є виноград, особливо сорти темного кольору, в яких багато корисних речовин, таких як флавоноїди, поліфеноли, вітаміни С, Е, Р (рутин), групи В – В1, В2, В4, В5і В6, В9. З винограду можна зробити пиріг , соуси, різні напої.

Популярний український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом незвичного гарніру та закуски – запечений виноград з чорним перцем.

Як запекти виноград з перцем

Інгредієнти:

  • білий виноград – 400 г

  • мелений чорний перець – за смаком

  • оливкова олія – 2 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

  1. Добре помийте виноград, обсушіть.

  2. Деко застеліть фольгою, викладіть виноград, полийте трохи оливковою олією, присипте перцем.

  3. Поставте в розігріту духовку на 10-15 хвилин при 180 С.

Готова страва стане відмінною гарячою закускою й гарніром до м'ясних та рибних страв.

Готова страва – запечений виноград з перцем

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти