Відео дня
Вологий шоколадний кекс: незабутній десерт до сніданку
Пропонуємо до вашої уваги рецепт вологого шоколадного кексу, який ідеально смакуватиме до ранкової кави, або стане смачним перекусом на роботі. Готувати кекс надзвичайно легко, а під час цього процесу на кухні з’явиться неймовірний аромат.
Рецептом приготування вологого шоколадного кексу поділилась фудблогерка з ніком zhuravlina_cooking. В Instagram вона розповіла, які інгредієнти для цього знадобляться.
Інгредієнти для кекс
- Борошно – 250 гр
- Какао – 55 гр
- Цукор – 250 гр
- Ванільний цукор – 10 гр
- Яйця – 3 шт
- Оцет – 1 ст.л.
- Сола – 1 ч.л.
- Молоко – 280 мл
- Олія – 60-70 мл
- Розтоплене вершкове масло – 50 гр
- Сіль – 1 ч.л.
Інгредієнти для глазурі
- Молочний або чорний шоколад – 80 гр
- Олія – 3 ст.л.
Спосіб приготування
1. Спочатку вмикаємо духовку і розігріваємо до 180 градусів.
2. В глибокій ємності змішуємо: борошно, какао гарної якості, цукор, ванілін або ванільний цукор, молоко, яйця, оцет яблучний, соду, олію, розтоплене вершкове масло кімнатної температури, сіль.
3. Добре все змішати міксером, перелити в форму змащену олією без запаху.
4. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 45-50 хвилин.
5. Розтоплений шоколад змішуємо з олією та покриваємо ним гарячий кекс.
6. Відправляємо у холодильник до застигання шоколаду.
На OBOZ.UA є й інші рецепти кексів: