Як небанально приготувати картоплю із сиром: страва з 5 інгредієнтів

Якщо варена, смажена чи запечена картопля вам уже неабияк приїлась, то саме час приготувати її по-новому. Картопляні чизкейки з кисломолочним і твердим сиром – це ніщо інше, як шедевр, який готується на основі картопляного пюре та кисломолочного сиру. З отриманого тіста формують невеликі прямокутні палички, в які загортають твердий сир.

Рецептом картопляних чизкейків із сиром поділився фудблогер Олексій Крючков (kruchkov_) у Tik-Tok.

Інгредієнти:

• картопля – 297 г

• кисломолочний сир – 200 г

• яйця – 1 шт.

• борошно – 80 г

• сіль – 1/2 ч. л.

• сушений часник – 1/2 ч. л.

• твердий сир

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити та відварити. Розім`яти у пюре.

2. Окремо змішати кисломолочний сир, яйце, сіль та часник.

3. Змішати сирну масу з пюре.

4. Просіяти борошно та замісити тісто.

5. Поділити тісто на 8 однакових частин, із кожної сформувати кульку.

6. У кожну кульку загорнути шматок твердого сиру та сформувати палички прямокутної форми.

7. Посмажити з обох боків.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати вишукану вечерю з картоплі.