Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера

2 хвилини
13,7 т.
Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера

Молода картопля – сезонна літня страва. Цей продукт часто готують з маслом, сметаною або шкварками. Але також картопля чудово поєднається з рибою, а саме – скумбрією.

Ідея приготування молодої картоплі зі скумбрією опублікована на сторінці фудблогера Валерія Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера

Інгредієнти:

  • скумбрія – 1 шт

  • молода картопля – 300 г

  • помідори чері – 6-8 шт

  • цибуля – 1/2 шт

Відео дня
  • сіль

  • чорний перець

Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера
  • прованські трави

  • сметана – 2 ст.л

  • зерниста гірчиця – 1 ч.л

  • мед – 1 ч.л

  • оливкова олія 1 ст.л

  • пластівці чилі – дрібка

Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера

Спосіб приготування:

1. Скумбрію розрізати на філе і зробити надрізи.

2. На пергамент викласти половинки молодої картоплі, помідори та цибулю.

Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера

3. Додати сіль, перець.

Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера

4. Посипати травами.

5. Зверху викласти скумбрію.

Як смачно поєднати молоду картоплю з рибою: ідея від фудблогера

6. Збити сметану, гірчицю і мед.

7. Полити на рибу.

8. У розігрітій духовці випікати 20 хвилин за температури 200 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти