Як смачно та швидко приготувати квасолю: оригінальний рецепт від Клопотенка

2 хвилини
15,0 т.
Рецепт салату з квасолі

Квасоля є дуже цінним продуктом, особливо для тих, хто на дієті, в ній дуже багато білка, ще з неї можна готувати ситні та смачні страви, наприклад, котлети, салати та супи. Варто відзначити, що в ній багато фтору, заліза, фосфору, калію, кальцію та магнію. А за кількістю міді та цинку, які вважають елементами жіночої краси, квасоля перевершує більшість овочів.

Квасоля з томатом

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного та ситного салату із білої квасолі, який дуже просто готується.

Що приготувати з квасолі
Відео дня

Інгредієнти:

  • біла консервована квасоля (або попередньо відварена) – 300 г
Консервована квасоля
  • цибуля – 2 шт.
  • родзинки – 50 г
Родзинки для страви
  • волоські горіхи – 50 г
  • цибуля зелена – 10 г
Грецькі горіхи
  • соняшникова олія – 3 ст. л.
Олія для приготування страви
  • сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Подрібніть волоські горіхи і підсмажте на сухій сковороді.

Подрібнені горіхи

2. Квасолю відкиньте на друшляк, промийте водою.

Біла квасоля

3. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями, підсмажте до м'якості на олії, посоліть, додайте туди квасолю і готуйте на сковороді 3 хвилини.

Ріпчаста цибуля

4. Викладіть у миску квасоля з цибулею, посипте горіхами і заправте олією, посоліть на смак, посипте подрібненою зеленню.

Готовий салат із квасолі

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти