Відео дня
Із чим приготувати котлети, щоб вони були дієтичними та корисними: ідеальний рецепт
Усі знають про те, що куряче м'ясо вважається дієтичним та найменш жирним. І якщо ви хочете приготувати не надто калорійні котлети, то курячий фарш – це ідеальна основа для страви. А якщо додати зовсім трохи овочів та запекти котлети в духовці – такій страві просто ціни не буде.
Рецепт корисних котлет з овочами в духовці опублікований у кулінарному блозі pp.brokkoli в Instagram.
Інгредієнти:
курячий фарш – 800 г
цибуля – 1 шт.
морква – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
рис – 100 г
яйця – 1 шт.
сіль, сухий часник, солодка паприка
Спосіб приготування:
1. Подрібнити цибулю, моркву натерти на тертці. Обсмажити спершу цибулю до золотистості, після чого додати моркву та тушкувати до м'якості.
2. Рис відварити до напівготовності.
3. Цукіні натерти на великій тертці. Посолити. Відцідити, щоб вийшла зайва волога.
4. З'єднати всі необхідні інгредієнти для котлет та додати спеції.
5. Сформувати котлети. Викласти на деко та запікати у духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що додати у фарш, щоб котлети тримали форму.