МоваЯзык

Тушкована курка з горіхами по-сочинськи

Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви любите готувати й час від часу шукаєте нові цікаві рецепти, вам обов'язково варто приготувати курку, тушковану з горіхами. Страва досить проста, але дуже смачна. Нехай вас не лякає велика кількість інгредієнтів, всі вони досить прості й ви напевно зможете купити їх у найближчому магазині.

Відео

Інгредієнти

Курка 1,2 кг

Цибуля 2 шт

Волоські горіхи 0,7 склянки

Сметана 3 ст. ложки

Вершкове масло 100 г

Хмелі-Сунелі 1 ч. ложка

Перець чорний мелений за смаком

Кінза за смаком

Сіль за смаком

Приготування

Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - Крок 1 1
Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - Крок 2 2
Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - Крок 3 3
1

Цибулю чистимо, ріжемо дрібними кубиками та обсмажуємо в невеликій кількості олії. Цибулю смажимо 4-5 хвилин до появи легкого золотавого відтінку.

2

Додаємо в сковорідку подрібнені горіхи, хмелі-сунелі. Все перемішуємо і знімаємо сковорідку з вогню.

3

Курку обсмажуємо в невеликій кількості олії.

Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - Крок 4 4
Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - Крок 5 5
Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - Крок 6 6
4

Тільки-но курка підрум'яниться, доливаємо в сковорідку трохи води. Накриваємо кришкою і тушкуємо курку 15 хвилин на мінімальному вогні.

5

Через 15 хвилин додаємо в сковорідку цибульно-горіхову масу. Також додаємо сметану. Все добре перемішуємо. Додаємо за смаком сіль, чорний перець, червоний гострий перець та інші приправи за смаком.

6

Додаємо рубану зелень, пропущений через прес часник. Тушкуємо ще 2-3 хвилини та вимикаємо плиту.

Тушкована курка з горіхами по-сочинськи - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову страву подаємо в гарячому вигляді. До курки можна подати нарізку зі свіжих овочів. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите готувати й час від часу шукаєте нові цікаві рецепти, вам обов'язково варто приготувати курку, тушковану з горіхами. Страва досить проста, але дуже смачна. Нехай вас не лякає велика кількість інгредієнтів, всі вони досить прості й ви напевно зможете купити їх у найближчому магазині.