СалатиСалат "Грибна поляна"

Салат "Грибна поляна" з корейською морквою

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат ''Грибна поляна'' з корейською морквою

Салат «Грибна поляна» - це досить поширена страва, яку пеіодично готує практично кожна господиня. Салат невимовно красивий, фантастично смачний та надзвичайно апетитний. Він з легкістю зможе стати окрасою будь-якого святкового столу. Проте, сьогодні ми хочемо вас здивувати і приготувати не звичайний салат, а дещо змінений - більш оригінальний та соковитий. До його складу, окрім основного інгредієнту, ще увійде куряче м’ясо, морква по-корейськи, варена картопля та яйця, а також свіжі огірки. Усі ці компоненти ми будемо викладати шарами, а в якості заправки візьмемо майонез.

Інгредієнти

Гриби мариновані350 г.
Морква по-корейськи150 г.
Куряча грудка200 г.
Яйця3 шт.
Картопля1-2 шт.
Свіжі огірки1-2 шт.
Майонез150 мл.
ЗеленьЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться глибока миска чи тарілка. Її потрібно ретельно застелити харчовою плівкою. На дно ємності викладаємо шляпками донизу мариновані гриби.

cook step
2

Після цього миємо та обсушуємо зелень. У нас це кріп. Максимально подрібнюємо його ножем, а потім посипаємо ним шар грибів.

cook step
3

Далі нам знадобиться морква по-корейськи. Її можна придбати в магазині, а можна приготувати самостійно. Викладаємо її наступним шаром салату.

cook step
4

Тепер миємо огірок, витираємо його паперовими рушниками, а потім обрізаємо кінчики. Подрібнюємо огіркову м’якоть на тоненькі смужки і висипаємо на моркву по-корейськи.

cook step
5

На наступному етапі нам знадобиться куряча грудка. Її потрібно посолити, поперчити додати будь-які інші спеції, а потім підсмажити до готовності. Охолоджене куряче м’ясо викладаємо на шар огірків, покритих майонезною сіточкою.

cook step
6

На м’ясо викладаємо картоплю, яку ми попередньо зварили, почистили і натерли на крупній тертці.

cook step
7

Змазуємо картоплю майонезом і висипаємо сюди подрібнені варені яйця, які ми натерли на тертці.

cook step
8

Ставимо салат в холодильник на декілька годин. Після цього перевертаємо тарілку з салатом на красиву сервірувальну ємність, в якій страву будемо подавати до столу. Забираємо плівку і прикрашаємо салат зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти