Печиво на кефірі з медом

Випічка з медом — це завжди дуже смачно, ніжно та ароматно. Ми підготували для вас рецепт печива з медом. Унікальність цього рецепта в тому, що ми будемо робити печиво на кефірі, завдяки чому воно вийде дуже повітряним. Цей простий рецепт під силу навіть тим, хто тільки вчиться працювати з тістом.

Інгредієнти

Пшеничне борошно450 гр.
Вершкове масло100 гр.
Цукор150 гр.
Ванілін0,5 ч. ложки
Мед2 ст. ложки
Кефір200 мл.
Сода1 ч. ложка
Сіль0,5 ч. ложки

Приготування

cook step
1

Кладемо в миску вершкове масло і розтоплюємо його або на водяній бані, або в мікрохвильовці. Як тільки-но масло повністю розтане, додаємо до нього мед. Чим гарячишим буде масло, тим швидше в ньому розчиниться мед.

cook step
2

У миску до нашої медово-масляної суміші додаємо ванілін і цукор. За допомогою вінчика все перемішуємо.

cook step
3

В іншій мисці з'єднуємо соду, сіль і кефір. Все перемішуємо. Відразу ж додаємо в цю суміш медово-масляний розчин і знову все перемішуємо.

cook step
4

Суміш кефіру, меду і масла вливаємо в миску до просіяного борошна. Добре вимішуємо тісто.

cook step
5

Після вимішування має вийти досить в'язке тісто, яке буде липнути до рук.

cook step
6

Вмочуємо руки в холодну воду і робимо з тіста невеличкі кульки.

cook step
7

Печиво викладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Випікати печиво ми будемо близько 15 хвилин при 190 градусах.

cook step
8

Готове печиво охолоджуємо на решітці і відразу ж подаємо до столу.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти