МоваЯзык
Главная Блоги

Печенье на кефире с медом

Печенье на кефире с медом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Печенье
Поделиться

Выпечка с медом — это всегда очень вкусно, нежно и ароматно. Мы подготовили для вас рецепт печенья с медом. Уникальность этого рецепта в том, что мы будем делать печенье на кефире, благодаря чему оно получится очень воздушным. Этот простой рецепт под силу даже тем, кто только учится работать с тестом.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 450 гр.

Масло сливочное 100 гр.

Сахар 150 гр.

Ванилин 0,5 ч. ложки

Мёд 2 ст. ложки

Кефир 200 мл.

Сода 1 ч. ложка

Соль 0,5 ч. ложки

Приготовление

Печенье на кефире с медом - Шаг 1 1
Печенье на кефире с медом - Шаг 2 2
Печенье на кефире с медом - Шаг 3 3
1

Кладем в миску сливочное масло и растапливаем его либо на водяной бане, либо в микроволновке. Как только масло полностью растает, добавляем в него мед. Чем горячее будет масло, тем быстрее в нем растворится мед.

2

В миску к нашей медово-масляной смеси добавляем ванилин и сахар. При помощи венчика все перемешиваем.

3

В другой миске соединяем соду, соль и кефир. Все перемешиваем. Сразу же добавляем в эту смесь медово-масляный раствор и снова все перемешиваем.

Печенье на кефире с медом - Шаг 4 4
Печенье на кефире с медом - Шаг 5 5
Печенье на кефире с медом - Шаг 6 6
4

Смесь кефира, меда и масла вливаем в миску к просеянной муке. Хорошо вымешиваем тесто.

5

После вымешивания должно получиться весьма вязкое тесто, которое будет липнуть к рукам.

6

Обмакиваем руки в холодную воду и скатываем из теста небольшие шарики.

Печенье на кефире с медом - Шаг 7 7
Печенье на кефире с медом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье мы будем около 15 минут при 190 градусах.

8

Готовое печенье охлаждаем на решетку и сразу же подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить