НапиткиНаливки

Наливка из черешни на дрожжах

4
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Наливка из черешни на дрожжах

Если вы любите черешню, обязательно приготовьте наливку из этой вкусной ароматной ягоды. Напиток простой и пусть вас не пугает использование в рецепте дрожжей. Самоброжение — это не так сложно, как думают многие хозяйки. Поверьте, у вас все получится.

Ингредиенты

Черешня1 кг
Сахар300 г
Ванилин1 пакетик
Сухие дрожжи1 пакетик
Вишневые косточки измельченные10-15 шт
Водка1 литр

Приготовление

cook step
1

Моем и перебираем один килограмм черешни.

cook step
2

Удаляем из черешни косточки. Для этого можно воспользоваться специальным приспособлением или обычной булавкой. Также убираем все листики и черешки.

cook step
3

Вымытую и перебранную черешню засыпаем в сухую трехлитровую банку.

cook step
4

Засыпаем черешню сахаром. Если вы раньше никогда не готовили наливки, не стоит рисковать и изменять пропорцию сахара.

cook step
5

Высыпаем в банку пакетик ванилина.

cook step
6

Высыпаем в банку пакетик сухих дрожжей.

cook step
7

10-15 косточек черешни измельчаем и добавляем в банку с будущей наливкой. Закрываем банку и убираем на два дня, чтобы начали работать дрожжи.

cook step
8

Через два дня заливаем черешню водкой. При отсутствии водки ее вполне можно заменить разбавленным спиртом или обычным самогоном. Закрываем банку крышкой и настаиваем напиток в течение недели.

cook step
9

Через неделю фильтруем наливку и разливаем в бутылки. Храним наливку в темном прохладном месте. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты