Как вкусно приготовить тушеный картофель: самый простой рецепт

Тушеный картофель – это вкусное и сытное блюдо из картофеля, которое готовится быстро и из доступных ингредиентов. Приготовить его можно с грибами или мясом, а также дополнить овощами.

Видео дня

Фудблогер Оксана Билинская (oxana_bil) на своей странице в Instagram поделилась самым простым рецептом тушеного картофеля с овощами, особый вкус которому придают сметана и томатная паста.

Ингредиенты:

• картофель
• лук
• морковь
• болгарский перец (по желанию)

• томатная паста
• сметана + теплая вода
• специи: соль, перец, прованские травы

Способ приготовления:

1. Порезать морковь и лук полукольцами. Обжарить порошком до мягкости.

2. Добавить к овощам томатную пасту, соль и перец. Перемешать и слегка обжарить.

3. Нарезать картофель кубиками и добавить к овощам. Перемешать.

4. Сразу развести сметану с водой и залить жидкостью овощи. Добавить специи. Тушить под крышкой примерно 35-40 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные чипсы
• Картофельные зразы с капустой
• Картофельные клецки