Видео дня
Проще, чем пирожки: блины с капустой и яйцом для ужина
Блины – очень вкусное блюдо, которое может быть основой для приготовления закусок, даже десертов. При приготовлении блинов очень важно сделать идеальное тесто, в которое кулинары советуют добавить растительное масло.
Кулинар Евгения поделилась в Instagram рецептом вкусных блинов с капустой, вареными яйцами, зеленым луком.
Ингредиенты:
Тесто:
- яйца – 2 шт.
- сахар – 1-2 ст. л.
- соль – щепотка
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- мука – 1 ст. л.
- молоко – 1 ст.
- кипяток – рюмка
- растительное масло – 2 ст. л.
Начинка:
- кочан молодой капусты – 1 шт.
- яйца – 5 шт.
- зеленый лук, кинза
- соль, перец
- масло
- блины
Способ приготовления:
1. Тесто: яйца взбейте с солью, сахаром, влейте молоко, добавьте муку. После влейте кипяток и масло, перемешайте и оставьте на 10 минут. После пожарьте блины.
2. Начинка: капусту порежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте соль, перец, далее всыпьте порезанные яйца, зеленый лук, кинзу.
3. В блины заверните начинку.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: