Проще, чем пирожки: блины с капустой и яйцом для ужина

1 минута
2,6 т.
Рецепт блинов с капустой

Блины – очень вкусное блюдо, которое может быть основой для приготовления закусок, даже десертов. При приготовлении блинов очень важно сделать идеальное тесто, в которое кулинары советуют добавить растительное масло. 

Вкусные блины с капустой

Кулинар Евгения поделилась в Instagram рецептом вкусных блинов с капустой, вареными яйцами, зеленым луком.

Рецепт блинов
Видео дня

Ингредиенты:

Тесто:

  • яйца – 2 шт. 
  • сахар – 1-2 ст. л.
  • соль – щепотка 
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • мука – 1 ст. л.
  • молоко – 1 ст.
  • кипяток – рюмка 
  • растительное масло – 2 ст. л.

Начинка:

  • кочан молодой капусты – 1 шт.
  • яйца – 5 шт.
  • зеленый лук, кинза
  • соль, перец
  • масло
  • блины

Способ приготовления:

1. Тесто: яйца взбейте с солью, сахаром, влейте молоко, добавьте муку. После влейте кипяток и масло, перемешайте и оставьте на 10 минут. После пожарьте блины. 

Что добавить в тесто для блинов

2. Начинка: капусту порежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте соль, перец, далее всыпьте порезанные яйца, зеленый лук, кинзу. 

Начинка для блинов

3. В блины заверните начинку. 

Готовые блины

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты