Сладкие блины с творогом и вишнями: рецепт удачного теста и начинки

2 минуты
4,6 т.
Сладкие блины с творогом и вишнями: рецепт удачного теста и начинки

Блинчики с творогом и вишнями – это идеальный завтрак, перекус и просто вкусный десерт к кофе или чаю. В основе вкусности – сладкие блины на молоке, которые удачно гармонируют с нежным творогом и сочной домашней вишней.

Фудблогер Екатерина Кудляк (recety_przepisy) на своей странице в Instagram поделилась рецептом блинов с творогом и вишнями.

Рецепт блинчиков с творогом и вишнями

Ингредиенты:

Тесто:

  • яйца – 2 шт

  • сахар – 25 г

  • соль – щепотка

  • ванильный сахар – 1\2 ч. л.

  • мука – 100 г

  • молоко – 400 мл

  • масло – 35 мл

Видео дня
Тесто на молоке для тонких блинчиков

Творожная начинка:

  • творог – 300 г

  • сахар – 2-3 ст. л.

  • ванильный сахар – 1\2 ч. л.

  • корица

Дополнительно:

  • вишни – 450 г

  • сахар – 3 ст. л.

  • вода – 50 мл

  • сметана

Десерты с вишнями

Способ приготовления:

1. Вишни очистить от косточек. Смешать в сотейнике ягоды с водой и сахаром. Довести до кипения и варить 1-2 минуты. Процедить и охладить.

2. В миске соединить яйца, соль, сахар, ванильный сахар. Взбить венчиком до однородности.

3. Налить 1\3 молока и добавить муку. Перемешать, чтобы не было комочков.

Блинчики с творогом и вишнями

4. Налить остальное молоко, перемешать. Оставить тесто на 15 минут.

5. Добавить в тесто масло.

6. Пожарить блины.

7. Смешать нужные ингредиенты для начинки.

Сладкие блины

8. На одну сторону блина выложить начинку, сверху – вишни. Завернуть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты