Простий маринад до шашлику: м'ясо буде соковитим та ніжним

1 хвилина
78,7 т.
Простий маринад до шашлику: м'ясо буде соковитим та ніжним

Шашлик – це одна з улюблених страв, яку готують незалежно від сезону. Найважливіше у процесі приготування – вдало замаринувати м'ясо для того, щоб воно рівномірно пропеклося, вийшло м'яким та соковитим.

Фудблогерка Аліна Фуді на своєму каналі (Alina FooDee) в YouTube поділилася рецептом томатного маринаду до шашлику.

Рецепт томатного маринаду до шашлика

Інгредієнти:

  • цибуля – 2 шт. (250 г)
  • сіль – 1 ч. л.
  • олія – 1 ст. л.
  • перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
  • томатний сік – 200 мл
  • свинина – 1 кг
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Цибулю порізати півкільцями. Додати сіль і перемішати, щоб цибуля пустила сік.

Томатний маринад до шашлика

2. Додати перець, олію, томатний сік.

3. Порізати м`ясо.

В якому маринаді замаринувати шашлик

4. Маринувати м`ясо 12-24 години в холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти