Мариновані кабачки з часником
Якщо ви любите смачні, соковиті мариновані огірки та кабачки, то даний рецепт вам точно сподобається. Така закуска з часником готується дуже швидко і ви зможете пригощати гостей такими кабачками. Приготуйте один раз таку закуску і ваша сім'я буде просити постійно готувати тільки за цим рецептом.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Кабачки миємо під проточною водою, обрізаємо корінці та нарізаємо соломкою. Ви ж можете нарізати будь-яким зручним для вас способом. Поставте на газ каструлю з водою, нам знадобиться окріп.
Кабачки перекладаємо в зручну, глибоку миску і заливаємо окропом буквально на 1 - 2 хвилини, а потім зливаємо воду.
Очищаємо часник від шкірки та нарізаємо дуже дрібними кубиками.
4
5
6
На плиту ставимо сковорідку, наливаємо олію і будемо обсмажувати наш часник.
У сковорідку додаємо цукор, сіль і все ретельно перемішуємо. Сюди ж ми додаємо 4 ст. л. оцту. Маринад повинен покипіти приблизно 1 - 1,5 хвилини.
Вимикаємо вогонь і виливаємо маринад у миску з кабачками та добре перемішуємо. Щоб маринад як слід просочив наші овочі.
7
Смачного!
Мариновані кабачки з часником готові, залишаємо їх у маринаді на 15 - 20 хвилин за кімнатної температури. А потім іще приблизно на 1 годину в холодильнику. Після чого можна пробувати смачну, хрустку закуску з кабачків. Смачного!
Схожі рецепти
Якщо ви любите смачні, соковиті мариновані огірки та кабачки, то даний рецепт вам точно сподобається. Така закуска з часником готується дуже швидко і ви зможете пригощати гостей такими кабачками. Приготуйте один раз таку закуску і ваша сім'я буде просити постійно готувати тільки за цим рецептом.