Безпечні та смачні маринади для курячого філе: топ-5 швидких рецептів

3 хвилини
21,2 т.
У чому замаринувати філе

Найпростіший та найсмачніший м'ясний продукт – куряче філе, з якого можна приготувати: смачні битки, котлети, котлети по-київськи, тефтелі, а також додати в салати, зробити паштет та відмінну начинку для пирога. Ще часто цей продукт є головним інгредієнтом для ніжного шашлику, але дуже важливо – зробити безпечний маринад.

Шашлик із філе

Кулінарка Галина Артеменко поділилася в Instagram 5 легкими та смачними рецептами маринадів для курячого філе, які дуже просто готуються та зроблять м'ясо дуже соковитим та ніжним.

Рецепт маринадів
Відео дня

Топ-5 маринадів для філе

У чому замариновань куряче м'ясо

1. Гірчично-медовий маринад

  • 1 ст. л. рослинної олії

Рослинна олія
  • 1 ст. л. винного, яблучного оцту чи лимонного соку

  • 1 ст. л. гірчиці

Гірчиця у зернах
  • 1 ч. л. меду

Натуральний мед
  • сіль та перець за смаком

2. Маринад в індійському стилі

  • 1 ст. л. густого йогурту чи сметани 15%

Натуральна сметана
  • 2 ч. л. суміші спецій для карі чи 1 ч. л. пасти

Суміш спецій
  • сіль за смаком

3. Часниково-лимонний маринад

  • 2 ст. л. рослинної олії

Рослинна олія
  • 1 ст. л. лимонного соку

  • цедра 0,5 лимона

Лимон для маринаду
  • 2-3 зуб. часнику

Сирий часник
  • 0,5 ч. л. орегано

Суміш перців
  • сіль та перець за смаком

4. Цибулевий маринад

  • 1 цибулина

Цибуля для маринаду
  • 1 ч. л. копченої паприки

Який перець самий пекучий
  • сіль за смаком

  • соус Табаско – за бажанням

5. Маринад у тайському стилі

  • 50 г кокосових вершків/жирного кокосового молока

Як із молока швидко зробити кефір
  • 1 ч. л. пасти для супу Том Ям

Сіль для маринаду
  • сіль за смаком

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти