Безпечні та смачні маринади для курячого філе: топ-5 швидких рецептів

Найпростіший та найсмачніший м'ясний продукт – куряче філе, з якого можна приготувати: смачні битки, котлети, котлети по-київськи, тефтелі, а також додати в салати, зробити паштет та відмінну начинку для пирога. Ще часто цей продукт є головним інгредієнтом для ніжного шашлику, але дуже важливо – зробити безпечний маринад.

Кулінарка Галина Артеменко поділилася в Instagram 5 легкими та смачними рецептами маринадів для курячого філе, які дуже просто готуються та зроблять м'ясо дуже соковитим та ніжним.

Відео дня

Топ-5 маринадів для філе

1. Гірчично-медовий маринад

• 1 ст. л. рослинної олії

• 1 ст. л. винного, яблучного оцту чи лимонного соку

• 1 ст. л. гірчиці

• 1 ч. л. меду

• сіль та перець за смаком

2. Маринад в індійському стилі

• 1 ст. л. густого йогурту чи сметани 15%

• 2 ч. л. суміші спецій для карі чи 1 ч. л. пасти

• сіль за смаком

3. Часниково-лимонний маринад

• 2 ст. л. рослинної олії

• 1 ст. л. лимонного соку

• цедра 0,5 лимона

• 2-3 зуб. часнику

• 0,5 ч. л. орегано

• сіль та перець за смаком

4. Цибулевий маринад

• 1 цибулина

• 1 ч. л. копченої паприки

• сіль за смаком

• соус Табаско – за бажанням

5. Маринад у тайському стилі

• 50 г кокосових вершків/жирного кокосового молока

• 1 ч. л. пасти для супу Том Ям

• сіль за смаком

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Маринад для червоної риби

• Маринад для копчення

• Маринад для грибів маслюків