Відео дня
Смачніша, ніж оселедець: пряна маринована тюлька за 48 годин
Тюлька – найбюджетніша риба, яку можна дуже смачно засолити в домашніх умовах за допомогою пряного маринаду та спецій. Найважливіше – вибрати свіжу, якісну рибу та правильно поєднати спеції, які приберуть насичений запах риби та додадуть їй дуже приємного, пряного смаку та аромату.
Кулінарка Марія поділилася в Instagram рецептом маринованої тюльки, яка буде готова до вживання через 48 годин.
Інгредієнти:
- тюлька – 500 г
- вода – 500 мл
- цукор – 1 ч. л.
- сіль – 1,5-2 ст. л.
- перець запашний
- перець горошком
Спосіб приготування:
1. Маринад: у воду додайте сіль, цукор, перець, ретельно перемішайте.
2. Рибу викладіть у відповідний посуд, помийте та залийте маринадом, накрийте кришкою та залиште рибу маринуватися на 48 годин у холодильнику.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: