МоваЯзык

Тушкована курка з яблуками та часником

Тушкована курка з яблуками та часником - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо ви любите готувати й час від часу шукаєте нові цікаві рецепти, вам обов'язково варто приділити увагу цьому розділу. Ми зробили для вас добірку рецептів тушкованої курки. Здавалося б, ну що може бути простіше і банальніше, ніж тушкована курка? Однак буквально один-два цікавих інгредієнти можуть за лічені хвилини перетворити звичну страву на шедевр кулінарної майстерності.

Відео

Інгредієнти

Курка 800 г

Часник 6-8 зубочків

Яблука 2 шт.

Сіль за смаком

Рослинна олія 50 мл

Приготування

Тушкована курка з яблуками та часником - Крок 1 1
Тушкована курка з яблуками та часником - Крок 2 2
Тушкована курка з яблуками та часником - Крок 3 3
1

Курку миємо і розбираємо на частини. Зрізаємо м'ясо з кісток, прибираємо весь жир та шкіру. Якщо у вас немає цілої курки, використовуйте стегенця, гомілки або просто куряче філе. Обсмажуємо м'ясо на розігрітій сковороді в невеликій кількості рослинної олії.

2

Обсмажуємо м'ясо по 5-7 хвилин з кожного боку, до появи рум'яної скоринки. Як тільки м'ясо злегка підрум'яниться, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо м'ясо протягом 15 хвилин, практично до повної готовності.

3

Часник чистимо і нарізаємо досить великими шматочками. Як тільки курка протушкується у власному соку практично до готовності, додаємо в сковорідку часник.

Тушкована курка з яблуками та часником - Крок 4 4
Тушкована курка з яблуками та часником - Крок 5 5
Тушкована курка з яблуками та часником - Крок 6 6
4

Яблука миємо, чистимо і нарізаємо великим кубиком. Відправляємо яблука в сковороду до м'яса. Врахуйте, що для цієї страви краще брати кислі яблука.

5

Зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо сковорідку кришкою і чекаємо, коли яблука стануть м'якими. Додаємо за смаком сіль.

6

Готову страву подаємо зі свіжою зеленню, хлібом і гарніром. Також до цієї страви можна подати салат зі свіжих овочів або соління. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви любите готувати й час від часу шукаєте нові цікаві рецепти, вам обов'язково варто приділити увагу цьому розділу. Ми зробили для вас добірку рецептів тушкованої курки. Здавалося б, ну що може бути простіше і банальніше, ніж тушкована курка? Однак буквально один-два цікавих інгредієнти можуть за лічені хвилини перетворити звичну страву на шедевр кулінарної майстерності.