Перші стравиМісо супЯпонська кухня

Місо суп із морепродуктами

1
30
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Місо суп із морепродуктами

Любителі японської кухні часто вживають місо суп. Це досить легка і низькокалорійна страва, яку можна приготувати з додаванням різних інгредієнтів. Такий суп можна вживати в будь-який час доби, навіть на сніданок.

Найсмачнішим виходить місо суп із морепродуктами. Насичений смак і чудовий аромат роблять страву фаворитом не тільки в японській кухні, але і далеко за її межами. Місо суп легко приготувати в домашніх умовах і це не займе багато часу.

Інгредієнти

Бульйон Дасі200 г
Місо паста30 г
Водорості Вакаме10 г.
Гриби Намеко4-5 шт.
Соєвий сир "Тофу"30 г
Зелена цибуляЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку займемося основою місо супу. Бульйон дасі необхідно вилити у відповідну ємність, довести до кипіння і процідити.

cook step
2

Проціджений бульйон необхідно помістити в широкий посуд, накрити його ситом і викласти туди місо пасту.

cook step
3

Місо пасту треба розтерти віничком. Це потрібно робити для того, щоб від пасти не залишилося грудочок.

cook step
4

В порційний посуд необхідно відправити водорості вакаме і гриби намеко, попередньо їх промивши в холодній воді.

cook step
5

Після чого потрібно викласти тофу. Зважаючи на те, що він має нейтральний смак, кількість можна регулювати на власний розсуд.

cook step
6

Суміш всіх інгредієнтів у ємності необхідно залити приготованим місо бульйоном.

cook step
7

Перед тим, як вживати страву, її потрібно присипати дрібно посіченою зеленою цибулею. Це додасть аромату і смаку місо супу.

Схожі рецепти

Всі рецепти